りんごの季節になりました。
おかし作りやパンに適していると言われているのが「紅玉」という品種のりんごですが、流通量が少ないのかめったに売られていません。
で、見つけたら即買いすることにしてるんですがとあるデパートの催事で見つけたので購入。
りんごジャムにして、アップルパイにして、パンにも使いたいし、、、ということでアップルカスタードロール焼きました(^ ^)
カスタードは甘さ控えめで脇役な感じ。りんごが甘酸っぱくてとても美味しい。旬ですね〜(´∀｀)
nico-nico Tera pan
焼き立てふんわりおいしくて優しいおうちのパン。 にこにこ楽しく作ってみませんか。
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