レモンクリームパン

ずいぶん前に焼いたものですが、、、。
ちぎりパンのレシピ本に載っていたものです。
成形が面白くて、円状に伸ばした2枚の生地にレモンクリームを挟んで丸いケーキ型に入れます。
放射状に切り込みを入れて焼くことでケーキを切り分けたようなちぎりパンになります。
焼きたてはクリームが流れてしまってありゃりゃ〜な感じでしたが(^_^;)
切り込み入れすぎだったのかな？
甘酸っぱいレモンクリームが美味しいパンでした。また焼きたいなー。

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nico-nico Tera pan

焼き立てふんわりおいしくて優しいおうちのパン。 にこにこ楽しく作ってみませんか。