じゃがいもを練り込んだフォカッチャ。
本当はふかしたじゃがいもを潰して練りこめばいいのですが、晩ご飯用に作ったマッシュポテト(牛乳やバターが混ぜ込んであります)を練り込んでみました。
リッチなマッシュポテトを入れたせいかものすごく柔らか〜い生地になってしまい、ふっかふかのフォカッチャが完成。
一風変わったフォカッチャになりましたがホワホワの生地はそのままでも軽く焼いても美味しかったです(^ ^)
nico-nico Tera pan
焼き立てふんわりおいしくて優しいおうちのパン。 にこにこ楽しく作ってみませんか。
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