ドライペアーのパン

どんな感じか使ってみたいな〜と思って買ったドライペアー(洋梨)。

国産小麦キタノカオリを使った生地に細かく刻んで練りこみ、中にクリームチーズを入れて焼き上げ。

しっとりした生地にクリームチーズがよく合って美味しい^_^

肝心のドライペアーはあまり主張がなく、ドライペアーなんだよと言われないとよくわからない感じですが少し酸味のあるドライフルーツって感じでおいしかったです。

ベーグルにも合いそうな感じ。チョコとも相性がよさそうです。次は何に使おうかな。